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鸡蛋和它一起炒,多吃眼睛越来越好!发布时间:2020-03-24

护眼菜

今天小编辑为你们推荐一道简单的养生滋补菜,一个简简单单的鸡蛋,搭配此野菜搭配炒食,营养有健康,美味极了,它就是有着民间“神丹草”之称的荠菜。

 



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荠菜营养价值高

阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。

 

民谚有云:“三月三,荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实,常吃荠菜身体好,它有良好的降血压、止血作用,对麻疹有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平,具有清肝调脾,和血利水之功效。

 

02

荠菜炒鸡蛋也护眼

荠菜炒鸡蛋比煮鸡蛋和煎鸡蛋的营养价值更高,改善肠胃,促进食物的消化,提高智力,补充营养,促进人体新陈代谢,特别适合孩子来食用,今天小春和大家一起来谈一谈食用荠菜炒鸡蛋到底有什么营养功效。

 



荠菜炒鸡蛋吃起来色香美味,营养价值颇高,其中维生素和脂肪,氨基酸物质,在补充营养的同时,还可以帮助调理脾胃,促进肠道的消化吸收,改善我们的身体健康,早食早健康。

 

荠菜中富含大量的维生素与胡萝卜素,对我们的眼部疾病有很好的作用,让你的双眼明亮,视力越来越好,预防夜盲症的发生几率。

 

03

常吃荠菜还有哪些益处

1、荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

 



2、荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进粪便排泄,从而增进新陈代谢,有助于预防高血压,冠心病,肥胖症,糖尿病,肠癌及痔疮等。

 

保护眼睛刻不容缓,不要等到真的生病了再去后悔,眼睛一旦受到伤害便是不可逆的。

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